Coves del Llorito

Bien qu'aucune intervention archéologique d'importance n'ait été effectuée dans cet ensemble de cavités et ses environs, on pense que les Romains furent les premiers à effectuer des extractions souterraines dans la carrière. Celles-ci continuèrent au Moyen Âge et jusqu'à des époques plus proches.

Marcos Vitruvio Polion, architecte, ingénieur et écrivain romain du Ier siècle av. J.-C., écrit déjà sur les carrières souterraines de roche de calcaire tendre qui étaient plus faciles à travailler. Le système d'excavation souterraine, bien que beaucoup plus coûteux, était fréquent dans l'Antiquité. On trouve suffisamment d'exemples de ce type d'extraction (fossae) durant l'époque romaine en divers lieux, qui dans de nombreux cas se poursuivirent avec les mêmes techniques à des époques postérieures.

Spéléologiquement, elles sont citées par Puig y Larraz dans son catalogue de Cuevas y Simas de España (1896), il dit déjà qu'il s'agit de carrières souterraines. Dans le Catàleg Espeleològic de Catalunya (1897), Font i Sagué reprend la citation de Puig sans élargir cette référence.

Outre les différentes utilisations qui ont été données aux grottes au fil du temps, celles-ci furent un refuge pour les Tarragonais pendant la guerre civile, qui les utilisèrent comme abri antiaérien.