Encara que no s'ha efectuat una intervenció arqueològica d'importància en aquest conjunt de cavitats i entorn, es pensa que foren els romans els primers en fer extraccions subterrànies a la pedrera. Aquestes continuaren a l'edat mitjana i fins a èpoques més properes.

Marcos Vitruvio Polion, arquitecte, enginyer i escriptor romà del segle I a C, ja escriu sobre les pedreres subterrànies de roca de tosca calcària que eren més fàcils de treballar. El sistema d'excavació subterrània encara que molt més costós era freqüent a l'antiguitat. Es troben suficients exemples d'aquest tipus d'extracció (fossae) durant l'època romana a diversos llocs, que en molts casos seguiren amb les mateixes tècniques en èpoques posteriors.

Espeleològicament són citades per Puig y Larraz al seu catàleg de Cuevas y Simas de España (1896), ja diu que són pedreres subterrànies. Al Catàleg Espeleològic de Catalunya (1897), Font i Sagué recull la cita de Puig sense ampliar aquesta referència.

A més de les diferents utilitzacions que se li han donat a les coves al llarg del temps, aquestes foren resguard de tarragonins durant la guerra civil fent-les servir com a refugi antiaeri.