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Présentation: - Le secteur du Parégot se trouve non loin de Fourtou, dans les Hautes Corbières, région sauvage et très isolée, encore peu fréquentée de nos jours. Dans des Corbières réputées arides, le coin de Fourtou apparaît comme un ilôt d'humidité où les précipitations atteingnent des quantités considérables. Si au niveau du village, le relief est assez doux, dans un paysage de forêts et de pâturages. Lorsqu'on arrive au Parégot le contraste est saisissant. - La vallée soudain profonde et lointaine, les perspectives fuyantes des parois de calcaire gris, le gouffre un brin mystérieux au fond duquel s'entrechoquent de belles cascades, tout concourt à faire la beauté de ce lieu, théatre de légendes obscures ( voir Historique et emplacement de cavités). - - Connues des bergers